海帶怎麼洗才洗淨

用清水浸泡後揉搓。海帶有濕海帶和幹海帶兩種，濕海帶直接將表面的灰塵雜質清理乾淨，再用清水清洗即可。幹海帶需要提前用涼水泡發，然後將表面的鹽及灰塵雜質揉搓乾淨，中間可多更換幾次清水。泡發乾海帶以用涼水為宜，熱水浸泡，海帶會變得過軟，從而影響口感。