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20分鐘左右。山藥豆大一點的話可以蒸25分鐘的時間,比較小的話可以蒸15分鐘的時間,其實判斷山藥豆熟沒熟有一個很簡單的方法,就是在時間快到的時候拿出來一個嘗一嘗,不熟的話就再延長時間。蒸山藥豆之前需要把那種質量不好的挑選出來。
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