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沒有區別。牡蠣和生蠔只是兩種不同的叫法,牡蠣又稱海蠣子,蠔等,屬於軟體動物門雙殼綱珍珠貝目,生蠔只是牡蠣的一個品種,區別在於生蠔比普通的牡蠣個頭要大,從食用價值上看,生蠔的含鋅量是普通的牡蠣七-八倍,有益成分更高,因此,被譽為海底牛奶。
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