茭白北方有嗎

有。茭白在北方種植於黑龍江、吉林、遼寧等地。茭白一般指菰，別名菰筍、茭兒菜、菰實、高筍、茭草等，原產中國和東南亞，是較為常見的水生蔬菜，在中國種植廣泛，分佈於黑龍江、吉林、內蒙古、河北、甘肅、四川、湖北、江西、福建、廣東等地。茭白可以用於製作涼拌茭白、茭白炒雞蛋等美食。