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辣椒醬的做法比較簡單,直接洗淨剁碎加入鹽和白酒,密封保存即可。辣椒是一種很好的食材,常用於增加辣度和開胃度等,是烹飪菜餚的佳品。辣椒種類有很多,有青椒,小米椒,霸王椒,紅辣椒等等,辣椒可以曬乾成辣椒幹,剁成辣椒醬等儲放。
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