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馬蹄粉。使用馬蹄粉做出來的缽仔糕,彈性會更好。缽仔糕是廣東特色傳統糕點之一,製作的主要原料為粘米粉等,成品後口感爽滑。缽仔糕的口味比較多,包括港式缽仔糕、綠豆缽仔糕、椰汁缽仔糕、紅棗缽仔糕、紅豆缽仔糕等。購買後的缽仔糕需要儘快食用,口感和風味會更好。
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