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1、看名稱。通常名稱叫酸奶、酸牛奶、發酵乳的基本是酸奶;若名稱叫酸酸乳、乳酸菌飲料的基本不是。
2、看配料表。酸奶配料表通常排在第一位的是奶,若是水排在第一位,多半是飲料。
3、是否低温保存。酸奶裏面會釋放活性乳酸菌菌種,需要放冰箱低温保存。
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