水果沙拉是用牛奶還是用酸奶

酸奶。水果沙拉適宜選用粘稠度較高的老酸奶或純酸奶，這樣能更好地與切塊水果融合在一起，而使用普通粘稠度較低的酸奶淋在水果塊上時，會使得酸奶本身與水果塊不相融，導致水果塊沉澱在酸奶下的現象。除此之外，還可以選用水果味的的酸奶，常見的有草莓味、藍莓味、香蕉味酸奶。