橄欖油可以吃嗎

可以。橄欖油是用新鮮的油橄欖冷榨而製成的。油橄欖具有非常健康的成分，所含油脂豐富。橄欖油相對於花生油來説更健康。橄欖油是西餐廚師經常用來烹製食物的油，而花生油是中餐廚師最常用來烹製食物的油，花生油更適合大火炒制。橄欖油的價格相對於市面上的花生油、玉米油等油類是比較高昂的，即使價格貴，橄欖油還是很受人們的喜愛，因為橄欖油相對於花生油來説更健康，更符合人們的飲食追求。用橄欖油替代花生油做涼拌菜也是大多數追求健康飲食的人選擇。