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根據個人喜好。每個人的火鍋蘸料的口味都不一樣。火鍋基礎款油碟蘸料不管清湯還是香辣火鍋都適合,這款火鍋基礎款蘸料是由香油做基底,然後加上蒜泥和香菜,再配上生抽和蠔油即可。喜歡香辣口味的可以在基礎款的配料上再加芝麻和小米椒,保留了辣味還提高了香醇度。
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