開春可以吃薑麼

可以。自古以來就有一種説法叫冬吃蘿蔔夏吃薑，這是因為春天是最適合吃薑和喝姜水的一個季節。生薑不僅可以搭配着各種蔬菜炒來吃，也可以搭配紅糖熬成茶，還可以做成蜜姜當小零食吃。在保存生薑時不用放在冰箱裏，放在冰箱裏還易使生薑變色、變質。