兔子可以吃的部位有哪些

除大腦、部分內臟、臭腺外其餘部位都可以食用。以上這些部位都是屬於兔子的排毒器官，其中會含有大量不好的物質，所以不建議食用，但兔子的其他部分都是可以食用，兔子肉含有豐富的蛋白質，所以無論是炒制還是燜制、涼拌等的口感都是非常的好。