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可以將小蘇打泡進水裏面然後再將龍蝦放進水中,後再將龍蝦用清水清洗乾淨就好。在挑選龍蝦時,要挑選那些頭和身體均勻的,且龍蝦的殼要比較薄。好的龍蝦是很活潑的,最好不要吃死掉的龍蝦。龍蝦含有豐富的營養。龍蝦的烹煮很簡單隻需要加入調料放進鍋中蒸就好。
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