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1、看檸檬的頂部臍眼。若是發現檸檬的頂部臍眼出現黴斑或是發黑且有點乾巴的話,則説明檸檬已將放置很久,而且內部已經變質了。
2、看外形是否有損壞。若是在檸檬表面有黑洞、潰爛或是發黑的斑塊等情況則説明已經變質了不可繼續食用。
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