燕麥是莜麪嗎

不是。莜麪是由莜麥研磨成粉製作而成，莜麪可以製作很多美食，例如莜麪窩窩，拿糕，山藥扁魚子，餛飩等。而燕麥的穀粒也經常被用作磨麪食用，也可以作為飼料。燕麥可以做有營養的燕麥粥，放入南瓜，豆子，紅棗小米等一起煮粥，色香味俱全，富有營養。