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生的鵪鶉蛋可以保存1個月的時間,煮熟的鵪鶉蛋可以保存1個星期的時間。煮熟之後的鵪鶉蛋不能放在冰箱的冷凍室進行保存,因為保存的時間太長的話易導致鵪鶉蛋發生脱水,這樣的鵪鶉蛋吃起來比較幹,從而影響鵪鶉蛋吃起來的口感。
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