歡迎來到醉香屋!
>
十至十五分鐘。使用高壓鍋煮豌豆時,將乾製的豌豆泡發,放在鍋中煮至熟爛即可,天氣比較涼時,也可以將乾製的豌豆放在清水中浸泡一晚。豌雜麪是重慶特色的麪食,屬於川菜系,製作的主要食材包括麪條、豌豆、肉末、青菜等。製作豌雜麪使用的麪條,最好使用新鮮的切面,做出來的豌雜麪口感會更好。
圖文推薦
相關文章