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20到25分鐘。一斤重的螃蟹體型通常會比普通的螃蟹更大一點,所以蒸的時間需要至少20分鐘,外殼比較厚的螃蟹則需要25分鐘的時間。在蒸螃蟹的時候,可以在螃蟹的周圍或者蟹殼上面放上一些薑片,這樣能夠降低一些螃蟹的腥味。
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