做包子需要的材料有哪些

做包子皮的原料是麪粉、酵母、白砂糖、食鹽、水這幾種，麪粉分為低筋麪粉和高筋麪粉，低筋麪粉蒸出來的包子會比較軟，高筋麪粉會筋道一些，所以麪粉的選擇可以根據自己的需求，酵母是為了讓包子皮更加蓬鬆，糖可以增加包子的柔軟度，餡料的調配可以依據自己的口味，但餡料不宜過稀。