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2-3天。將熟雞肉密封保存,可以密封盒子盛放熟雞肉,涼後放入冰箱放更不容易滋生細菌,24小時內食用口感最佳。保存良好的熟雞肉可以切絲,搭配芹菜、花生米、萵筍、葱、醬、蒜等,拌入甜麪醬、豆瓣醬、胡椒粉、花椒粉、生抽等一起翻炒。這樣的炒雞肉絲可以配飯或者作為面的澆頭
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