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六個月。臘肉可以放在冰箱冷凍保存,將臘肉用保鮮膜包好,放在冰箱冷凍室進行保存即可。冷凍保存的臘肉不要放置過久,以免臘肉顏色和質地改變,影響臘肉的口感和風味。臘肉是風味的食品,主料是用肉、食用鹽製作而成的。臘肉的吃法多樣,可以煮着吃、蒸着吃等。
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