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半年。兑過水的白酒保質時期會變短。白酒需要放在温度較低的陰涼通風處;也可密封好,放冰箱冷藏,避免白酒味道消散。釀造白酒的原料大多數是糧食或者薯類,糧食類釀造出的白酒能嚐出糧食在發酵中的香味與甜味,薯類釀造出的白酒味道比較辛辣。
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