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放在冰箱保鮮即可。山竹雖然外皮堅硬且較厚,但很容易變質腐壞,在日常保存中,需要將山竹用保鮮膜裹起來,再將其放入冰箱冷藏櫃進行保存,若放入冷凍櫃則很容易使山竹果肉和其中的水分分離,造成凍傷,也可以用保鮮膜包好後放在室外陰涼通風處。
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