缽缽雞裏的土豆片煮多久

5-8分鐘。切好的土豆片將其洗去表面的澱粉後必須完全浸泡在水中，因為土豆中的成分與氧氣會發生反應使土豆發黑，燙煮前撈出即可；若是喜歡口感輕脆的煮的時間就短一點，若是喜歡口感綿密的可以再多煮一段時間，注意過長時間會使得土豆片爛掉。