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一個半小時左右。要想用普通鍋把肘子燉入味,需要的時間就比較長,最短也要一個多小時。在燉肘子的時候,可以在裏面加入一些其他的配料,比如黃豆,花生等,這樣可以讓燉出來的肘子湯營養成分更高。燉好的肘子要放進冰箱中冷藏保存,因為肘子是肉製品,所以保存的時間也不能過長。
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