秋葵煮多久合適

3-5分鐘。煮秋葵的火候不同，煮的時間也會不一樣。煮秋葵時，秋葵的顏色改變，質地變軟，沒有粘液感，可以輕鬆咬斷即可。煮秋葵的時間不宜過長，以免秋葵的質地變得過於軟爛，吃起來影響口感。秋葵一般指咖啡黃葵，別名黃秋葵、越南芝麻、羊角豆等，分佈於中國的湖南、廣東等地。