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來源於無患子科植物龍眼的假種皮。桂圓的果實進球形,顏色為黃褐色、灰黃色,表面粗糙,花期為春夏間,果期為夏季,原產於中國南部地區,分佈於福建、海南、廣東、四川以及貴州等地。桂圓可以直接吃,也可以用於製作桂圓粥、桂圓冰糖茶、桂圓紅棗湯等。
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