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“在小時候,起碼是過節或者病人才有的待遇吧要是能夠吃上一碗熱氣騰騰的熱湯麪,要是平時能夠吃上一碗熱湯麪是何等的幸福,如今食品豐富,熱湯麪已經吃的不多了,但是忙碌中吃上一碗這樣的麪條也感覺很好吃,,尤其是吃的時候我是帶着昔日的情感吃的這碗麪,充滿了美好的回憶。所有西紅柿雞蛋麪也是我家傳統保存主食。我想比我大一些的人都有這種感覺吧。。。。。。”
1、西紅柿雞蛋湯麪食材。
2、西紅柿洗淨切成小塊。
3、熱鍋涼油油温熱了放入打散的雞蛋滑散。
4、鍋熱放少許油放入西紅柿煸炒。
5、西紅柿出來紅油放入雞蛋。
6、然後放入少許生抽。
7、然後放入水燒開。
8、下入掛麪大火煮開轉中火煮熟後下入生菜即可。
9、然後裝碗即可。
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