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1、準備各種麪粉~
2、均勻混合在一起
3、用温水合面,放兩克鹽,面要合的硬一些~
4、麪糰蓋保鮮膜醒30分鐘後開始擀~
5、擀好後呈波浪紋疊起來~
6、開始切面,寬窄看你自己的喜好~
7、葱花爆出香味~
8、放入水~水開後下面
9、煮幾分鐘,等麪條熟後放鹽,少許生抽,雞精
10、放兩顆油菜煮片刻,關火點些香油~再放個滷雞蛋,即可食用~
擀麪的時候多放着乾粉,避免面粘住~
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