煎蒸包怎麼做 - 煎蒸包的做法

“此煎包麪皮油潤柔軟，包底金黃脆香，餡心鮮嫩適口，總之回味無窮

打開鍋蓋，一股濃香的味道就誘惑着胃啊

拿筷子夾起煎的金黃酥香的蒸包

一口咬下，脆薄的皮內包裹着鮮嫩的餡

沉睡的味蕾一下被釋放了出來，幾口咬下，一個煎包就落肚了”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

煎蒸包的做法步驟

• 1、準備蒸好的隔夜包子

• 2、適量黑芝麻備用

• 3、小碗內放鹽、雞精

• 4、加少許黑胡椒粉

• 5、淋入些許六月鮮特級醬油

• 6、攪拌均勻調成汁備用

• 7、鍋內刷一層油，碼入蒸包小火略煎

• 8、再翻面煎一下

• 9、沿鍋邊澆上調好的醬汁，蓋鍋蓋小火慢煎

• 10、煎至鍋內水分收幹，灑黑芝麻即可出鍋

小竅門

澆醬汁時要注意均勻，要沿鍋的外圈慢慢澆