土豆香菇熱湯麪怎麼做 - 土豆香菇熱湯麪的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

土豆香菇熱湯麪的做法步驟

• 1、葱花，蒜片，韭菜段切好備用

• 2、土豆去皮洗淨切成片

• 3、幹香菇泡發好也切成片，（新鮮的香菇也可以）

• 4、五花肉切片

• 5、雞蛋打散

• 6、熱鍋加植物油放入五花肉煸香出油，放入葱花、蒜片爆香，料酒、生抽烹鍋

• 7、放入土豆片，香菇片炒香

• 8、加入適量的清水燒開

• 9、放入掛麪用筷子攪散以免粘連在一起，加入適量的鹽

• 10、煮至掛麪快熟的時候淋上蛋液

• 11、關火撒上韭菜段兒，加少許雞精、點香油調味兒攪拌均勻即可出鍋