“這個是瑞典很常見的聖誕食品,做法簡單,材料我們中國也有,有興趣的朋友不妨做做。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 煮 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
瑞典聖誕乳粥的做法步驟
1、出國來瑞典一年了,瑞典的菜也會坐點了,頭一回發帖發個簡單的瑞典菜,希望大家支持!首先給主料來個特寫,這種米圓圓的,應該是國內的珍珠米,放多少大家憑飯量,但建議別太多了,一會會漲得很厲害。
2、先用鍋這個湊合了,一大勺米的話,就兩大勺水,這個比例了,再放少許鹽和黃油,黃油我放多了,剛吃還好,吃多了就想嘔了,所以建議大家也少放點黃油。
3、小火煮上十分鐘
4、然後放上三大勺牛奶,攪拌,等開了後再放上三大勺奶,開鍋了再攪攪,然後小火煮上四十分鐘左右,中途沒事攪下,別煮一起了。也未必四十分鐘,你看着順眼了就閉了火也行。
5、完事了盛鍋裏放適量糖和桂皮粉,撒均勻點。開吃吧!
6、另附上這個的菜譜,懂瑞典語的童鞋們自己看看吧!
小竅門
這個東東是瑞典老外們聖誕前後吃的,老外們肉蛋奶類的東東吃的狂多,這點奶對於他們不算什麼,可對於我們也就有點膩人了,所以各位可以做這個時略微放點水。