枸杞，別稱枸杞子，紅耳墜，不但可以當作零食食用，還是一味營養價值極高的保健食材，但是很多人不習慣生吃，大部分都是喜歡在熬湯或者熬粥的時候加些枸杞，甚至也有人拿來泡茶當養生茶來喝，據説它的滋補養生功效很好。因此今天我們就來看看枸杞子怎麼吃最好，它有什麼特別的功效吧。
一、枸杞怎麼吃最好
其實，用枸杞熬湯熬粥或者泡茶時，並不能讓枸杞的保健功效發揮最大的程度，因為受到水温、浸泡時間等因素的影響，枸杞只有其中一部分的保健功效釋放出來，所以枸杞，最佳的吃法生吃，放在嘴巴里幹嚼，使其中的有效成分發揮到最大的，但是吃枸杞的時候要注意適量，要不然就容易滋補過度了。
二、枸杞有什麼功效
1.枸杞含有大量生物活性相關的元素以及豐富的維生素E、β-胡蘿蔔素等抗氧化物質，因此有很好的抗氧化功效，可以有助於延緩衰老。
2.枸杞中的胡蘿蔔素、多種維生素、鈣、鐵等是有利於眼睛的物質元素，因此還有明目之功，俗稱“明眼子”，所以對於老人和經常熬夜的朋友都很有好處。
3.枸杞含有豐富的枸杞多糖成分，可以調節機體免疫力，在一定程度上可以減少電離輻射對身體的損傷。
4.枸杞可以提高肌膚吸氧分的能力，可以促進衰老細胞向年輕化逆轉，並且能起到美白的功效，因此常吃枸杞子可以美容養顏。
枸杞怎麼吃最好?有什麼功效?看完小編的介紹瞭解的非常清楚了吧，是不是突然發現枸杞全身都是寶?其實只要有針對的吃，是可以給身體帶來好處的，但是注意適量食用枸杞，因為任何好的東西過量食用還是都會引起反作用的。還有，不是所有人都適合吃枸杞的，服用之前記得查證一下自己是否能吃。
