在古代“處”的意思是“止”，也就是終止的意思。所以處暑的意思就是夏天結束了，炎熱的夏季結束了。那麼處暑天應該吃什麼呢?處暑天的真正含義是什麼?
處暑天吃什麼
1. 鴨子： 鴨子在我國大部分地區都有飼養繁殖，它的蛋白質含量很高，脂肪含量適中，十分美味。有滋補、養胃、補腎、止咳化痰等作用。
2. 糖醋蓮藕：糖醋蓮藕是一道江蘇地區的名吃，鮮嫩可口，營養價值高，酸甜開胃，適合做夏日佐餐。
3. 蘑菇：蘑菇的主要營養成分有蛋白質和氨基酸。做法也有很多種，可以炒着吃、炸着吃。注意切的不要太薄，不然炒熟了吃起來不好吃。
4. 涼茶：涼茶是國家級非物質文化遺產之一。涼茶中含有一些物質，有清熱解毒、生津止渴的功效，能有效的的祛除體內濕氣，對體內濕氣過重的人有很好的功效。注意不能喝隔夜茶，會引起腹痛等現象，所以要多喝温水。
5. 葡萄酒：適當的喝一些葡萄酒對身體也是不錯的，其中對於女性而言，還可以抵抗衰老，美容養顏。而且葡萄酒還有減肥的作用，葡萄酒的熱量不會被轉化為脂肪或者糖類，而是隻能以發熱或者發汗的方式揮發掉。
6. 西瓜：西瓜是炎熱的夏天中一種必備的解暑作物，特別是到了夏天的末尾，西瓜正是處西於高產量的時期，價格正實惠。可以想象在某個悠閒的午後，一個人邊吃瓜邊追劇的愜意場景了。
處暑即出暑，是炎熱離開的意思。它屬於二十四個節氣中的第十四個節氣。時間是每年公曆8月22日到8月24日交節。此時的三伏天已經接近尾聲，一般白天熱，早晚比較涼，温差較大，真正的涼爽一般要到白露之後。這個節氣的到來意味着即將進入秋季，大部分作物都陸續成熟，農民開始進行採摘。
相信大家看了這篇文章之後對處暑天吃什麼和處暑節氣的含義也有了一定的瞭解，在這裏我要提醒大家，雖然已經到了炎熱夏季的尾聲，但必備的防曬防暑的工作還是必不可少，希望處暑時節偶然吹來的微風能吹散大家的煩惱。
