人在身體不健康的狀態下，飲食也就成為了一個必須注意的問題。這時候吃什麼和能吃什麼對病人來説就很重要了。今天跟大家講解一下甲狀腺能不能吃海帶吧。甲狀腺俗稱“大脖子病”，有時候會因缺碘引起，但並不是指所有的甲狀腺都是缺碘引發的，通過吃海帶預防是無用的。
一.甲狀腺能不能吃海帶
比如，一些山區會由於缺碘引起甲狀腺腫，針對這種地方性甲狀腺腫，適當的吃海帶可以預防，因為海帶裏的含碘量較高。但多數的甲狀腺疾病，並不是缺碘引起的，所以多吃海帶對預防這些疾病，是沒有用處的。
甲狀腺疾病有的是因為甲狀腺機能亢進，這種情況絕對不能多吃海帶。因為高碘會促進甲狀腺的增生，加重甲狀腺機能亢進的病情。此外，經常拉肚子，脾胃虛寒的人羣也要少吃。
人體一天需要的碘量，大約是150-200微克。1克幹海帶的含碘量，大約是200微克，甚至比200微克還多一點，我們一天的生理需碘量，只要1克幹海帶就夠了。我們研究發現，如果碘攝入量太高的話，對甲狀腺疾病是不利的，容易得甲亢(甲狀腺功能亢進症)、甲減(甲狀腺功能減退症)。所以多吃海帶不能預防甲狀腺疾病，甚至還會帶來其他問題。
二.竹筍海帶燉排骨的做法
主料
海帶250g 竹筍300g 排骨600g
輔料
油適量 鹽適量 姜適量 蒜適量 幹辣椒適量 桂皮適量 花椒適量 料酒適量 生抽適量 雞精適量
步驟
1.海帶片提前泡發3小時左右
2.排骨適量洗淨
3.袋裝竹筍用清水泡3小時左右
4.竹筍切片在沸水裏焯一下瀝乾備用
5.海帶泡好後洗淨切片
6.骨入沸水焯一下瀝乾
7.準備圖中的調料適量
8.鍋內熱油5成熟時入排骨翻炒至斷生，加少許料酒
9.隨後放姜、蒜、花椒、桂皮，辣椒炒出香味
10.加入竹筍，適量生抽上色，少許白糖一起炒勻
11.然後加適量水開始燉，加適量鹽調味
12.分鐘後加海帶片，燉30分鐘後入少許雞精即可
三.芹菜烤腸海帶絲的做法
主料
烤腸100g 海帶150g 豆腐絲150g
輔料
油適量 鹽適量 芹菜適量 生抽適量 味精適量
步驟
1.準備好所有食材; 烤腸絲，豆腐絲，海帶絲，芹菜。
2.先炒豆腐絲，
3.放點鹽，
4.炒片刻，
5.再放進烤腸，
6.炒勻，
7.放進海帶絲，
8.再放進芹菜翻炒翻炒，
9.調點雞精，
10.放點清水燒開即可出鍋。
甲狀腺能不能吃海帶是要根據誘發甲狀腺的病因而分析的，如果是因為缺碘，那吃海帶是有用處的；但是如果不是，那麼海帶對患有甲狀腺的病人來説就是致命的毒藥。解決了這個問題就跟大家分享了一下海帶的做法，作為吃貨的小編要進廚房深造啦。
