糖尿病人對飲食的控制是非常嚴格的,不像是減肥的時候,實在忍不住了,還可以偷偷地大吃一段,再安慰自己,沒問題,我可以。對於糖尿病人來説,不能吃就是不能吃,能吃多少克就是多少克,健康,可不能貪嘴哦!夏天要到了,西瓜、香蕉、菠蘿、桑葚等等超級好吃的水果要上市了!
一、糖尿病能吃桑葚嗎
桑葚美味可口,小巧玲瓏又易攜帶。天氣熱的時候,吃上一點桑葚,既解渴、又解饞。不過桑葚的味道是比較甜的,糖尿病人肯定會很擔心,到底能不能吃呢?答案是肯定的,不過有條件,那就是血糖控制較好的糖友們(糖化血紅蛋白≤7.5%者)可以適量吃桑葚!
不過還是要請大家注意,要選擇吃桑葚鮮果、不要選擇桑葚果乾、也不要僅僅是泡水喝!
桑葚屬於漿果類水果,與草莓、蔓越莓、藍莓、樹莓等同屬一個大家族,這一家子水果的共同特點就是——表裏如一,絕非僅有“超高顏值”,其內涵——營養價值也非同小可!
桑葚富含維生素A、維生素E、胡蘿蔔素、維生素C、鉀元素、膳食纖維等營養成分,此外,它也是抗氧化小能手——花青素的重要來源!因此常吃桑葚能夠健腦名目、美膚養顏、保護血管、潤腸通便,並且能降低多種癌症的發病風險!
二、血糖升高與甜味食物有關嗎
糖友們對甜味食物總是懷着幾分懼怕,其實完全不必如此!之所以懼怕甜食,是因為大家想當然的把血糖升高與吃甜食聯繫起來了,殊不知:甜食也分優劣,而水果就是甜食中的“上品”,是對糖友們既友善、又有益的食物!
水果雖然味道甜美,但其熱量低、含水量高,因為不含有其他味道與甜味“競爭”,因此其甜味更為突出,但這並不代表它含糖(碳水化合物)量高。
舉個例子來説,味道甜美的桑葚碳水化合物含量為9.7%,而毫無甜味的藕則高達15.2%,因為藕中富含澱粉,澱粉雖然不甜,但對血糖的危害絕不亞於葡萄糖、蔗糖等簡單糖!
所以,血糖控制較為平穩的糖友每天可以攝入200克~300克的水果,當然,水果的選擇上還是以低血糖生成指數的品種為宜,最好分成兩頓作為正餐之間的加餐食用!
三、除了桑葚,還有什麼適合糖友吃的水果呢
還推薦給糖友這些水果,櫻桃、草莓、李子、柚子、脆桃、蘋果、木瓜、牛油果、楊桃、梨、檸檬,都是很好的選擇。
另外,要注意的是,通常各類熱帶水果具有較高的升血糖指數和含糖量,需要多加小心,儘量少吃,如香蕉、芒果、菠蘿、椰子等;爽脆甘甜的鮮棗是個甜蜜的小惡魔,要少吃為妙;我國新疆地區盛產的那種香甜可口的無核淡黃色葡萄也要小心,儘量少吃!各種果乾如葡萄乾、幹大棗等,由於去掉了水分,糖分濃縮後含糖量極高,不可多吃!
大家記住了嗎,糖尿病能吃桑葚嗎?還有,可以吃、少吃、不能吃,平時都要注意,每一次的注意都是對生命的負責和對自己負責,家裏老人有糖尿病的,可能並不是很懂這些知識,作為子女的,一定要自己擔負起這個責任,平時買一些適合病人吃的東西,並且叮囑他們,健康是一家人的幸福,各位糖友一起注意哦~