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甜瓜怎麼吃好吃又營養

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甜瓜,屬於是一種瓜果類的作物,平時人們經常性的會食用,其味道跟哈密瓜還是比較相像的,但是又有明顯的區別所在。那麼甜瓜應該怎麼做,讓其味道上面更加的營養好吃呢?以下小編就會為大家所整理到相關的區別,喜歡吃的人們,一起來看看吧!

甜瓜怎麼吃好吃又營養

一、甜瓜怎麼吃

1.生吃

生吃,是最直接和簡單的吃法。買來甜瓜,去皮,用刀切開,去籽;切成適合的塊狀;過一遍鹽水;然後蘸糖吃。這樣吃味道更加鮮甜;

2.炒甜瓜

(1)準備一個香瓜、8個基圍蝦、一塊雞胸肉、一個紅辣椒、葱薑蒜、生抽、食鹽、澱粉、胡椒適量。

(2)雞胸肉切片,用生抽、胡椒、食鹽醃製;基圍蝦燙熟,去皮;香瓜去皮去籽,切成適合的小塊;

(3)醃製好的雞胸肉,加適量澱粉、花生油,拌勻;炒鍋大火燒熱,加花生油,下適量葱薑蒜紅辣椒炒出香味.

(4)放入拌好的雞胸肉,翻炒;待雞胸肉顏色開始變白,肉片不再軟塌時,倒入基圍蝦仁和香瓜塊,翻炒,加鹽,繼續翻炒,待甜瓜塊粉碎,關火盛盤;

3.蝦仁甜瓜炒飯

(1)準備蝦、飯、甜瓜、玉米、胡蘿蔔、適量鹽。將蝦剝殼去泥腸;胡蘿蔔切小丁,甜瓜去皮後也切成丁;

(2)鍋內倒入蝦油後直接倒玉米粒和胡蘿蔔丁快炒;翻炒兩分鐘後加入剝好的蝦仁;蝦仁炒至半熟狀態倒入米飯;

(3)將米飯和配菜快炒拌勻,將炒好的米飯里加入甜瓜丁;所有的食材炒拌好後加入少許食鹽出鍋即可。

二、甜瓜的好處

1.甜瓜含有蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素、維生素B1、維生素B2、煙酸、鈣、磷、鐵等營養素,還含有可以將不溶性蛋白質轉變成可溶性蛋白質的轉化酶。

2.香瓜果肉生食,止渴清燥,可消除口臭,但瓜蒂有毒,生食過量,即會中毒。據有關專家鑑定,各種香瓜均含有蘋果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、維生素C等豐富營養,對感染性高燒、口渴等,都具有很好的療效。甜瓜味甘,性寒,無毒,歸心、胃經,具有清熱解暑,除煩止渴、利尿的功效,用於暑熱所致的胸膈滿悶不舒、食慾不振、煩熱口渴、熱結膀胱、小便不利等症。

3.甜瓜的營養價值高,經常食用可以化淤散結、生津潤燥,並且有較好的驅蟲作用。甜瓜的瓜蒂具有催吐作用,能催吐胸膈痰涎及宿食,內服適量,可致嘔吐以救食物中毒哦。這點很多人都還不知道吧。甜瓜的營養價值豐富,食用方法簡單。買回來後洗淨後就可以食用。

甜瓜怎麼吃?以上已經為大家所整理到了相應的吃法所在。當然除了可以生吃之外,還可以入菜的哦。雖然説吃未能各不一致,但是其帶給人體的功效,都是極為不錯的,適合人們進行食用。吃甜瓜對人們的皮膚好哦,還可以預防到一些疾病的發生呢!

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