隨着國民經濟的提高，現在人們的生活質量也是越來越高了，人們不再是簡單的解決衣食住行的問題，而是更高層次的滿足精神需求和品質享受。當下非常流行的咖啡、巧克力以及各類甜點已經佔據了人們的生活，雖然這些食物人們經常在食用，但是咖啡豆和可可豆的區別又有幾個人瞭解呢？下面大家一起了解下吧。
咖啡豆和可可豆的區別在哪裏
可可豆又可以叫作可可子，可可豆這種果實是屬於梧桐科喬木的果實，是可可樹上生長出來的一種圓形種子，可可豆是一種可食性的種子，我們常吃的巧克力就是以可可豆為原料提煉加工而成的，可可豆含油量是非常高的，屬於經濟作物。
成熟的可可樹種子的顏色是黃褐色或者棕紅色的，可可種子經過晾曬以後就變成了可可豆了，而且可可果實是直接長在樹幹上的，可可果實外形是比較大的，有點像橄欖球，可可果實成熟期一般是二年才收一次，而咖啡豆成熟期一年就可以收一次。
咖啡樹是屬於茜草科小喬木，也是一種經濟作物。咖啡樹都是生長在海拔比較高的地方，而且咖啡樹結出的果實是生長在樹枝上的，咖啡樹結出的果實外形是圓圓的小小的，而且咖啡樹結出的果實長得像豆子所以被叫做咖啡豆。咖啡豆是經過去果肉、水淘洗、然後烘烤之後而成的，直接結出的果實還不能直接作為咖啡豆研磨食用，我們現在食用的咖啡都是加工後的咖啡豆研磨製作的。
看了以上的介紹以後大家對咖啡豆和可可豆的區別都能分辨了吧，咖啡和巧克力這兩種食物都是西方國家傳入的，雖然現在大家都比較接受這兩者食物了，但是在最初期的時候這兩種食物是並不受歡迎的，因為它們的味道不是非常的符合我們中國人的口味。
