東北人是非常喜歡吃麪食的，所以很多人會把麪條當做主食來食用，無論是早餐，中餐還是晚餐，都有可能在餐桌上看到麪條，但是如果光是麪條的話，我們的營養攝入是不夠全面的，因此在食用麪條的時候通常會搭配一些其他的食物，那麼吃麪條配什麼炒菜最好呢？
吃麪條配什麼炒菜最好
1.番茄炒雞蛋
番茄炒雞蛋應該説是非常常見的一道菜了，使用到的材料非常簡單，主要就是雞蛋和番茄，但是營養還是比較豐富的，尤其是雞蛋是很多人每天都會吃的一種食物，同時這也是一道很多人都非常喜歡吃的菜。
2.炸醬
老北京炸醬麪的精華就是炸醬的部分，在麪條裏面加入炸醬，可以使麪條的口感變得更好，更加的豐富一些，在製作炸醬的過程當中，我們可以使用到很多不同的食材，比如往裏面加入胡蘿蔔，筍丁，甜麪醬等。
3.青菜
如果想要吃的比較清淡，同時又可以顧及到營養的話，就可以製作一份炒青菜，在炒青菜裏面，我們可以加入一些豆腐皮和肉絲，這樣既有了豆製品的營養，又有了肉類食物的營養，而且從口感上來説也還是值得推薦的。
4.番茄牛腩
很多人在吃飯的時候是一定要吃肉的，一頓不吃肉會覺得很不舒服，牛肉的營養是非常豐富的，同時牛腩的口感是很不錯的，因此，我們在製作麪條的時候，也可以同時準備一份番茄牛腩，尤其是番茄還具有一定的酸味，可以起到很好的開胃的作用。
其實有很多炒菜都是可以跟麪條進行搭配的，比如以上向大家介紹的這一些是比較常見的，當然，除此之外，我們也可以根據個人的口味喜好來準備，大多數的人還是食用米飯為主食的，但其實吃一些麪條也是挺不錯的，有空的時候製作一份葱油拌麪，炒麪或者湯麪都挺好的。
