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“湯圓餡太甜了”
1、準備材料。
2、西米冷水浸泡幾分鐘。
3、番薯去皮切丁。
4、鍋裏煮水,水開後放西米。
5、西米水開後,放入番薯。
6、紅薯水開後放入紅糖。
7、等待紅糖溶化。
8、紅糖溶化後。
9、放入湯圓,要不停的攪拌,一停的話就會糊了。
10、煮3到5分鐘,湯圓飄起來就關好,悶五分鐘,使西米心變成透明。
11、上碗,好吃。
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