地菜花煮雞蛋怎麼做 - 地菜花煮雞蛋的做法

“三月三，吃雞蛋。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

地菜花煮雞蛋的做法步驟

• 1、地菜花、雞蛋洗淨。

• 2、將地菜花捲成鳥窩狀放入鍋內。

• 3、放入雞蛋。

• 4、放入紅棗。

• 5、再放入幾片生薑。

• 6、加入末過雞蛋的冷水。

• 7、大火煮開，轉小火再悶煮幾分鐘即可（勤快的可以再雞蛋煮熟後用鐵勺子把蛋殼稍微敲碎，再小火悶煮進味）。

• 8、盛出。