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“昨包餛飩多了點皮,就隨手包了點芒果炸了。簡單易做外酥裏甜糯~水果可以換,我以前包過香蕉,那種熟香蕉炸出來好甜好香的。”
1、準備好的餛飩皮和芒果(芒果用刀劃開直接取芒果肉,免得洗碗)
2、一張餛飩皮中間放芒果塊,皮四周蘸點水。
3、一邊的皮往中間折起。
4、另一半也摺好,輕輕用手按壓讓封口處。
5、依次都做好。
6、芒果酥放平底不沾鍋煎炸(只要皮熟了酥脆即可)
7、也可以直接油炸,皮一變色就可以出鍋(包的水果不用擔心餡)
8、用廚房紙吸油。
9、擺盤。
10、開吃~
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