河南小吃炸糖糕的做法 河南小吃@炸糖糕 河南小吃炸糖糕怎麼做

“我家是駐馬店，每天早上還沒起牀就聽見有人在喊，糖糕，油條，在外面沒有賣的，想吃只有自己做了，好在簡單”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 炸 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

河南小吃炸糖糕的做法步驟

• 1、往麪粉裏倒入適量開水，用筷子攪拌到沒幹麪粉，晾涼後放在案板上柔光滑，搓成長條，用手拽斷，剛好一把那麼大

• 2、面用手在案板上按幾下就成薄片了，放些糖在上面（糖用少許麪粉拌一下）用虎口處把口收緊，在用手按幾下成薄餅

• 3、鍋中放油，待油熱後放入糖糕，用筷子勤翻動些，炸至兩面金黃就可以撈出了

• 4、也可放些芝麻在上面在炸，更香

• 5、咬開是這樣的

• 6、趁熱吃

小竅門

中火炸，小心別糊了