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1、土豆去皮,香葱洗淨
2、土豆擦成細絲,香葱切末,放鹽
3、放入白麪,攪拌均勻
4、放適量水,攪拌,水也可以換成雞蛋清
5、鍋裏放少許油加熱,放入一勺土豆麪糊
6、用鏟子攤開
7、加熱的一面變金黃色
8、另外一面金黃,即可出鍋,趁熱食用
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