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1、麪條準備好
2、胡蘿蔔切絲,用滾水焯一下,青瓜切絲
3、用辣椒油、醬油、醋調配成醬汁備用
4、燒開一鍋滾水,放入麪條煮
5、煮至麪條熟透後立刻撈出過冷水
6、將胡蘿蔔絲放入煮好的麪條上
7、倒入調好的醬汁
8、放入一點芝麻油
9、撒上葱花,攪拌均勻就可以了
麪條可以選擇自己喜歡的粉或者面,蔬菜也可以隨意搭配,像豆芽,金針菇之類的
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