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“一款蒜香口味的炸薯條”
1、4個土豆約1000克,削皮。
2、切成8毫米的寬的條。
3、水開後煮六分鐘左右,如果是面土豆,減少時間,根據切的大小調整煮的時間。
4、煮後過涼水,放幹備用。
5、放大蒜粉,雞粉,鹽,土豆澱粉攪勻備用。
6、篩到土豆條上,均勻裹好,冷凍土豆條一個小時。
7、油炸至金黃。
8、出鍋,加了蒜粉的炸薯條,味道非常好。
9、成品。
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