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韭菜雞蛋麪疙瘩怎麼做 - 韭菜雞蛋麪疙瘩的做法
韭菜雞蛋麪疙瘩怎麼做 - 韭菜雞蛋麪疙瘩的做法
醉香屋
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食材明細
- 微辣 (口味)
- 煮 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
韭菜雞蛋麪疙瘩的做法步驟
- 1、韭菜洗淨切成碎,備用。
- 2、麪粉中打一個雞蛋加少量水攪拌成碎疙瘩。
- 3、鍋中加水煮開後倒入碎疙瘩用勺子拌勻至疙瘩浮在水面上。
- 4、取另一個雞蛋從一頭磕開小口把蛋液甩入鍋中。
- 5、散入切好的韭菜碎煮2-3分鐘。
- 6、關火,加適量的鹽。
- 7、淋上香噴噴的麻油,成啦,開吃吧。