“去市場買了一小把菜芯,加了點海米炒着吃,味道還蠻不錯的。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
海米扒菜芯的做法步驟
1、菜芯洗淨控水切寸段
2、海米洗去泥沙用温水泡軟、葱花切好備用
3、炒鍋燒熱倒油煸香葱花
4、然後放入菜芯翻炒
5、炒至變色變軟
6、加入海米繼續翻炒
7、最後加少許鹽翻炒均勻即可
小竅門
海米提前用温水泡軟。
“去市場買了一小把菜芯,加了點海米炒着吃,味道還蠻不錯的。”
1、菜芯洗淨控水切寸段
2、海米洗去泥沙用温水泡軟、葱花切好備用
3、炒鍋燒熱倒油煸香葱花
4、然後放入菜芯翻炒
5、炒至變色變軟
6、加入海米繼續翻炒
7、最後加少許鹽翻炒均勻即可
海米提前用温水泡軟。