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“這也算一道快手菜,材料什麼的都很簡單!”
1、準備蒜頭,蝦冼淨去頭(因為自己吃不用太好看😊而且養殖蝦的蝦頭是不能吃的所以能不吃就不吃吧)
2、從巾襪中間用牙籤挑出蝦腸
3、再用剪刀剪開蝦背
4、熱鍋倒油燒熱(油可以多些)放蒜蓉爆香
5、放蝦兩面煎至金黃
6、倒入適量蠔油(如果太乾了可以加適量清水)
7、再加胡椒(胡椒最好是現研磨帶有顆粒感的最好)翻炒均勻即可出鍋
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