歡迎來到醉香屋!
>
“簡單易學,造型美觀”
1、茄子選這種紫皮長條形
2、將它切成合適的段,別大長否則太高不好蒸
3、把茄子立起橫切,注意切到茄底八分處,再豎切八分處成十字花刀
4、另取一碗放蒜蓉,白芝麻,辣椒粉,用熱油沷入,放醬油,芝麻油,醋,調成汁
5、把水燒開,將茄子立入大盤中,蒸十五分鐘,茄子就開花了,稍微整理成型
6、把汁淋上,上面切點紅辣椒碎點綴
圖文推薦
相關文章